Deshumidificador de Aire para Industria de Azúcar y Alcohol
La producción de calidad de los insumos que componen la industria del azúcar y del alcohol depende del control de los procesos y la minimización de las pérdidas causadas por el medio ambiente o por errores humanos en todos los sectores. La pluralidad de actividades que incluyen el uso de la caña de azúcar hace explícita la necesidad con respecto a las Buenas Prácticas para su industrialización y almacenamiento.
La menor señal de falla en esta cadena central afecta la entrega del producto final al consumidor, sea el azúcar para la industria alimentaria o etanol como combustible. Además de capacitar a las personas, es necesario invertir en modernizaciones con respecto a los equipos para el mantenimiento predictivo y preventivo.
La susceptibilidad a los riesgos químicos y biológicos, así como la presencia de materiales extraños pueden interferir en el almacenamiento de azúcar y etanol. Por lo tanto, la inversión para las operaciones de planificación y supervisión debe considerar el control de los ambientes, ya que la humedad no regulada afecta la calidad de los productos finales.
Si no se toman las medidas necesarias, los cambios químicos, la pérdida de una buena parte de la materia prima que tardó entre 12 y 18 meses para estar lista y los costos generados por estos y otros defectos serán ciertos
El impacto de la humedad en la producción de azúcar y etanol
Utilizado de diversas maneras en la cocina, el azúcar es un alimento que debe ser preservado lejos de la humedad. Sea después de su comercialización o cuando es almacenado en las fábricas, el azúcar debe ser mantenido de manera que no se eche a perder. La alta humedad en los cobertizos de almacenamiento, por ejemplo, puede provocar un cambio en la apariencia y en la consistencia del alimento, provocando su eliminación.
Lo mismo pasa en el caso del etanol. Como es un combustible, debe ser mantenido con estrictos controles de temperatura y humedad. Si los niveles no están regulados, la composición del combustible cambia, haciéndolo inutilizable.
En su almacenamiento, también es necesario controlar esta humedad, ya que puede causar pérdidas para la industria y el consumidor.
El azúcar, por ejemplo, pasa por un proceso de secado completo hasta que sea almacenado. Durante este procedimiento, la humedad debe estar entre el 50% y el 70%. A partir de ese momento, se enfriará a una temperatura de 20ºC con el 50% de humedad. Después de ser embolsado, el azúcar debe ser mantenido a una temperatura de 27ºC, con una humedad relativa del 35%. De lo contrario, el endurecimiento y la fermentación serán consecuencias principalmente durante los primeros seis días después de la maduración.
Este tipo de alimento también puede amarillear o adquirir una consistencia similar a la de la miel, lo que perjudica su venta y consumo. El riesgo de contaminación por microorganismos nocivos, como los hongos, también es grande, lo que lleva a su eliminación inmediata.
Calidad mediante el uso de Desidrat en el almacenamiento de etanol y azúcar
A medida que aparecen defectos en la apariencia y consistencia de los derivados de la caña de azúcar, mayores son las pérdidas y los costos generados por tener que lidiar con fallas en los procesos de producción. La alta demanda en este mercado requiere la optimización de la mano de obra para que se satisfagan todas las necesidades.
Los fenómenos fisicoquímicos no deben representar obstáculos importantes para los productores ni retrasar la entrega de productos a los consumidores finales. La evolución del mercado nacional y también internacional requiere que los procesos ocurran cada vez más rápidos y con un margen de error menor.
Para este propósito, Desidrat se presenta como una solución a los problemas generados por el exceso de humedad y como una prevención contra la contaminación de ambientes, fallas en maquinarias industriales debido a la corrosión y pérdida de documentos debido a la presencia de moho y ranciedad en el área de la oficina. Es decir, es un deshumidificador capaz de garantizar la seguridad de todos los ambientes dentro de una industria o comercio.
La indicación del deshumidificador Desidrat siempre es hecha mediante un análisis minucioso de los ambientes por parte de un equipo técnico calificado. Y el control de la humedad a través de un deshumidificador de aire ya forma parte de numerosos sectores industriales en diferentes regiones del mundo, como la industria del algodón, la industria del tabaco y también para la producción de cerveza.
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