Deshumidificador para Camión Refrigerado
Al igual que los contenedores y las cámaras frías, los camiones refrigerados tienen una gran responsabilidad en la conservación de los productos transportados. Aliados al sector industrial, ayudan en la distribución de alimentos, medicinas, flores e incluso productos químicos.
Al cargar diferentes materiales, el camión refrigerado debe estar preparado para cumplir con los requisitos de seguridad de cada uno. Debido a que funciona de manera refrigerada, el compartimento debe cumplir con todos los cuidados de los productos que transporta, evitando que la carga se dañe y que su cliente quede insatisfecho.
Como cada producto tiene sus propios estándares de conservación, los controles de humedad y temperatura deben realizarse en el camión refrigerado. El vehículo debe adaptarse a la carga para que el almacenamiento se realice a largo plazo, principalmente en viajes de larga distancia.
Se deben respetar los niveles para evitar la proliferación de microorganismos dentro del compartimento, así como la descomposición de los alimentos y el deterioro de otros materiales, como productos químicos y combustibles, que requieren técnicas de transporte rigurosas para que no ocurran accidentes.
El control de humedad en el transporte de alimentos
Los productos alimenticios necesitan control de humedad y temperatura por razones claras: evitar su eliminación y los daños que conllevan. Los alimentos son observados estrictamente desde su producción hasta su comercialización y llegada al consumidor final. En este proceso, el transporte es una fase fundamental para que los productos puedan ser distribuidos sin ningún cambio en su calidad y sin dañar a su cliente.
La carne y los mariscos, por ejemplo, deben mantenerse refrigerados y lejos de la alta humedad. Si los niveles no están en equilibrio con la temperatura de la cámara fría, se desarrollan hongos dentro del compartimento y contaminan los alimentos con moho y ranciedad, además de alterar el aspecto y la textura de la carne, dejándola inutilizable.
Las frutas y verduras también necesitan niveles de humedad adecuados para que no se pudran durante el transporte. El equilibrio con la temperatura del compartimento refrigerado es esencial para que los microorganismos no entren en contacto con los alimentos. Los productos deben ser almacenados a temperaturas de 3ºC a 14ºC.
Otro producto frecuentemente transportado por camiones y contenedores refrigerados es el vino. Aunque la bebida se almacena durante mucho tiempo, las condiciones climáticas deben ser correctas para que su calidad permanezca.
Las botellas deben mantenerse a una temperatura entre 12ºC y 14ºC, manteniendo niveles de humedad entre el 50% y el 60%. Si no se respetan los estándares, la carga sufre reacciones químicas y los vinos llegan a su destino ya dañados.
El transporte de chocolates también requiere cuidado con el aire acondicionado. Si la humedad en el compartimento es superior al 65%, los productos son dañados en su composición y apariencia. Las partículas de agua presentes en el aire hacen que aparezcan manchas en el chocolate como fat bloom y sugar bloom, lo que perjudica su venta y daña a sus productores.
Las precauciones necesarias para el transporte de productos químicos
Al igual que los alimentos, los productos químicos también deben ser almacenados de tal manera que no haya cambios en su composición durante el transporte. Como es un material inflamable, la seguridad durante el viaje es esencial para que no ocurran accidentes.
Para almacenar y transportar estos productos, se debe tener cuidado al manipular, almacenar y transportar productos químicos, evitando que sufran cambios en su composición durante los procesos.
En este caso, la climatización correcta de los camiones refrigerados es esencial, ya que algunos productos químicos reaccionan en contacto con el agua y pueden entrar en combustión si la humedad del ambiente es demasiado alta. El control de la humedad y temperatura previene que accidentes como este ocurran y pongan en riesgo la vida de los trabajadores.
Las normas necesarias para el transporte de productos farmacéuticos
Los camiones refrigerados también son responsables de la distribución de medicamentos. Su refrigeración ayuda al buen almacenamiento de los productos de la industria farmacéutica, que necesitan cuidados especiales para que no sufran cambios en la composición.
En el caso de almacenamiento de ampollas e inyectables, la humedad debe estar entre el 35% y el 45%. Los niveles controlados evitan cambios en el color, fugas y la formación de cristales en medicamentos. Las cápsulas deben ser mantenidas con un 20% de humedad para evitar el ablandamiento y la consiguiente eliminación.
El uso del deshumidificador de aire en camiones refrigerados
Por mucho que los camiones refrigerados tengan sistemas de aire acondicionado proyectados para almacenar adecuadamente sus cargas, aún es necesario que la humedad y la temperatura se controlen juntas para que haya un equilibrio.
El deshumidificador de aire Desidrat garantiza que la humedad y la temperatura funcionen juntas para evitar el deterioro de los productos que son transportados en el compartimento. El equipo evita que se formen partículas de agua en el ambiente, garantizando la calidad de los alimentos, bebidas y productos industriales durante las largas distancias recorridas.
Thermomatic ofrece deshumidificadores preparados para ayudar a su empresa a preservar la vida útil de su carga, evitando la proliferación de hongos, como moho y ranciedad, que contaminan los productos. Desidrat garantiza el control de la humedad de los compartimentos, la calidad de los productos y evita la pérdida financiera e insatisfacción de sus clientes.
Consulte a uno de nuestros consultores y sepa cuál es el mejor Desidrat para su camión.
